蜂蜡利用复合纤维素酶，可以降解植物细胞壁的纤维素骨架：用普通脂肪水解酶水解蓖麻油，即使水解岀蜂蜡油酸也很难分离出来，不能得到纯浄净的蓖麻油酸。新的水解酶可以得到高纯度的蓖麻油酸，从而使蜂蜡油酸应用于肥皂等加工，制成高附加价值的产品成为可能在水酶法取油的基础上，采用蓖麻油乳化油分离工艺，在脱水反应温度为50℃，脱水时间4h，真空度88.99kPa，采用溶剂法工艺进行进一步分离，最佳的反应条件是：溶剂的加入量为40%，反应温度75℃，反应时间45min酶法预处理油对提高出油率与产品质量具有重要作用。
利用复合纤维素酶，可以降解植物细胞壁的纤维素骨架，崩溃细胞壁，使油脂容易游离出来。适合于纤维、半纤维素含量较高的油籽细胞，酶解法中产品易于分离。
